aux  Mélange d'épices pour pain Kamy, sur l'étiquette, on peut lire:

"kamy a élaboré pour vous un mélange parfait afin de vous procurer le meilleur pour le pain tunisien. Les experts de kamy vous offrent ici tout leurs savoir-faire dans ce mélange exclusif. Facile d’utilisation, rapide et de qualité, ce mélange à base d’anis, de fenouil, grains de sésame et de grains de Nigel parfume et décore le pain tunisien avec délice. Versez tout simplement 1 à 2 cuillères à soupe du mélange dans la préparation de pâte à pain pour retrouver le meilleur du pain tunisien."

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Ingrédients:

  • 300 ml  d'eau
  • 2 cuillères à soupe d' huile d'argan
  • 250 g de farine de blé bio
  • 300 g de semoule de blé très fine
  • 1 sachet de levure spécial pain +sel
  • 1 cuillères à soupe de "Mélange d'épices pour le pain"

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Dans votre MAP :

Mettre dans l' ordre l' eau,l'  huile d'argan, la farine et la semoule fine, la levure. Ajouter les mélanges. Sélectionner le programme "pain blanc". Laisser  le cycle se faire.

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On obtient un pain très parfumé avec une mie très moelleuse et une croûte très craquante.

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