mercredi 7 avril 2010

Mam'pudding

Cette recette de pudding, je la tiens de ma maman… Oh rien de bien compliqué, mais elle permet de ne pas gaspiller le pain non consommé… “un chou s’tin chou” disait un de mes oncles Ch’ti. Ingrédients:   du pain rassis( environ 2 baguettes ici) du lait entier ( 2 litres) du beurre ( 100 g) du sucre cassonade ou vergeoise ou rapadura ( éviter le blanc)(environ 500 g) des raisins secs blonds( 150 g) Mettre les raisins secs à gonfler dans un peu d’eau tiède et de rhum. Dans un grand cul de poule, casser le... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 07:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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