mardi 20 mai 2008

Baguette Tradition

Dernièrement sur M6, plus exactement pendant le magasine E=M6, Marc L expliquait que la tendance était à faire tout soi- même: yaourts, pains, confitures...( pas étonnant vu les hausses de prix) et il a donc parlé du pain fait maison en MAP ou encore selon la méthode d' Anis Bouabsa - Prix de la Meilleure Baguette de Paris 2008- MOF 2004. Ingrédients : 500 g de farine type 65 12 g de levure sèche ou 1 sachet du sel (10g) de l'eau tiède La veille au soir: Dans un robot avec fouet pétrin ou à la main,... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 06:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]