dimanche 23 juillet 2017

Biscottes aux 7 céréales

Biscottes aux 7 céréales, évidemment il faudra beaucoup plus d’ingrédients que ma première recette de biscottes maison . Voilà quelques mois que j’achète ben oui les biscottes 6 céréales dans le commerce mais pourquoi n y ai-je pas pensé plus tôt   INGRÉDIENTS Pour le pain de mie (la veille) 1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées Gourmandises® 25 g de lait en poudre demi-écrémé 280 g d'eau 100 g d’oeufs (2 gros oeufs) 30 g de semoule de blé fine 15 g de farine de seigle 15 g de farine de sarrasin (blé... [Lire la suite]

vendredi 22 novembre 2013

Brioche ultra moelleuse de Vanessa

Après le pain de mie Ultra moelleux de Maïke, et bien oui je teste encore une recette du blog de Vanessa, sa Brioche façon Harrys. Par contre, je l’ai adaptée au Cook’in®, à la levure Gourmandises® et au moule à cake Flexipan'®, un trio de choc… Ingrédients 2 brioches : 200 ml de lait entier 50 ml de fleur d'oranger 1 sachet de levure Gourmandises® Brioche 550 g de farine T45 70 g de sucre en poudre 1 œuf entier 1 blanc d’œuf 150 g de beurre mou 1 jaune pour la dorure Ma version au Cook’in® Dans le bol du... [Lire la suite]
jeudi 22 août 2013

Pain de mie Ultra moelleux

Cette recette a fait et risque de faire à nouveau le tour le blogosphère culinaire, je l’ai retrouvée, et je dis bien retrouvée chez Maïke ma copinaute car je l’avais repéré et si on ne refait pas immédiatement on oublie souvent… Nous l’avons dégusté en Croques Monsieur, autant vous dire qu’ils n’ont pas fait un pli et paroles de Doudou: “je veux plus que celui là” voilà …. Ingrédient: 120 ml d’eau 110 ml de lait entier 1 sachet de levure Gourmandises® Pain 450 g de farine Type 45 30 g de sucre 20 g de beurre mou 1 œuf... [Lire la suite]