jeudi 7 juillet 2016

Sandwich au pain façon Subway®

Un sandwich avec un pain hyper crousti moelleux… Je dédie ce billet à Anne Sophie avec qui j’ai pu échanger ces empreintes particulières . Ne cherchez pas !!!  vous ne la trouverez pas au catalogue français !!! Merci Anne Sophie, je peux grâce à toi réaliser des pains façon Subway® Mais ne vous inquiétez pas vous pourrez les réaliser avec les empreintes Silform® Déjeunettes, Baguettes, Demi Baguettes ou encore les Travées INGRÉDIENTS Pâte à pain façon Subway® 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas... [Lire la suite]

mercredi 21 août 2013

Demi-baguettes aux 2 flocons de céréales

Cela fait un p’tit moment que je n’ai pas fait de pain maison…et ça me manque… Avec le retour au catalogue des empreintes demi-baguettes que j’adore je vous ai confectionné des 1/2 baguettes aux flocons de céréales Ingrédients: 310 g d’eau 1 sachet de levure Gourmandises Pains 300 g de farine bio type 110 (Auchan bio) 200 g de farine type 55 40 g de flocons d’avoine (Auchan bio) 40 g de flocons d’épeautre (Auchan bio) Version Cook’in®: Tempérer l’eau et la levure 30 sec/40°C/vit 2. Incorporer les farines, mélanger 15... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 12:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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dimanche 2 mai 2010

Tresses...

…Olives Noires, Parmesan et Origan C’est un pain très parfumé et goûteux s’alliant très bien avec les grillades. De même, il conviendra très bien avec du fromage frais, de chèvre de préférence ou de même genre. Ingrédients: 310 g d’eau 1 sachet de levure Gourmandises GD 500 g de farine 4 cuillères à soupe d’origan sec 30 g de Grana Padano râpé 100 g d’olives noires dénoyautées 1 bonne cuillère à soupe d’huile d’olives Quelques tours de moulin à poivre Finition: origan, gros sel de Guérande. Mettre l’eau et la levure... [Lire la suite]
Posté par Cachou66 à 20:13 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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